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Flambierte Grill-Bananen
Köstliches Dessert für Outdoor-Freaks
(Für 4 Personen)
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ZUTATEN
4 | Bananen |
4 TL | Honig |
| Rum |
4 | Kugeln Vanilleeis |
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ZUBEREITUNG
Die Bananen in der Schale lassen und wie sie sind auf den Grill über die Glut legen. So lange garen lassen, bis sie "pinkeln", d.h. bis der Saft austritt.
Die Bananen sorgfältig aus der Schale befreien, je auf einen Teller legen. Jede Banane mit einem Teelöffel Honig bestreichen, eine Kugel Vanilleeis (kann natürlich auch weggelassen werden) auf den Teller geben und mit einem Schuss Rum begiessen. Sofort mit einem Zündholz anzünden und ausbrennen lassen.
Unser Spezialtip:
Schmeckt am besten irgendwo weit weg von aller Zivilisation, wo nur noch zirpende Grillen zu hören sind...
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© Julia Etter & Martin Kristen, 1997-2022
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